Sirosis merupakan kondisi terbentuknya jaringan parut pada hati yang terjadi akibat cedera atau penyakit hati dalam jangka panjang.
Mengonsumsi kopi dalam jumlah lebih banyak bahkan berpotensi memberikan manfaat tambahan bagi kesehatan hati. American Association for the Study of Liver Diseases mencatat manfaat dari konsumsi tiga cangkir kopi atau lebih setiap hari.
Kopi tanpa kafein mengandung senyawa alami dari tumbuhan, termasuk asam klorogenat, yaitu salah satu jenis polifenol yang berpotensi membantu melindungi sel-sel hati melalui efek antioksidan dan antiinflamasi.
Penelitian menunjukkan bahwa asam klorogenat dapat menetralkan radikal bebas berbahaya, mendukung sistem pertahanan antioksidan tubuh, serta memengaruhi jalur inflamasi. Kombinasi mekanisme tersebut berpotensi membantu membatasi kerusakan sel yang berkontribusi terhadap perkembangan penyakit hati.
