Menurutnya, sejumlah zat gizi seperti alpha lipoic acid (ALA), oksida nitrat (nitric oxide/NO), kreatin, dan koenzim Q10 (CoQ10) memiliki peran dalam mendukung sistem energi sel yang dibutuhkan jantung.
ALA, misalnya, berfungsi sebagai antioksidan yang membantu melindungi sel dan mendukung kerja vitamin C serta vitamin E. Senyawa ini terdapat pada bayam, brokoli, tomat, kubis Brussel, serta organ dalam seperti hati dan ginjal.
Sementara itu, oksida nitrat berperan membantu pembuluh darah tetap rileks dan mendukung kelancaran aliran darah. Senyawa tersebut dapat diproduksi tubuh dari nitrat yang terdapat dalam sayuran seperti bayam dan bit, serta didukung aktivitas fisik secara rutin.
Kreatin yang ditemukan dalam daging merah dan ikan berfungsi sebagai cadangan energi bagi otot jantung, sedangkan CoQ10 yang terdapat dalam daging, ikan, kacang-kacangan, dan minyak nabati berperan dalam proses pembentukan energi sekaligus melindungi sel dari kerusakan.
