NADIKABAR.COM — Pemerintah Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar), Kalimantan Timur, menekankan pentingnya pengawasan ketat terhadap dapur Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) untuk menjamin keamanan pangan dan melindungi kesehatan anak penerima manfaat program Makan Bergizi Gratis (MBG).
Sekretaris Daerah Kabupaten Kukar Sunggono di Tenggarong, Rabu, menegaskan pengawasan harus dilakukan secara berkelanjutan, terutama terhadap kebersihan dapur, pengolahan makanan, serta keamanan bahan pangan yang didistribusikan kepada para siswa.
"Pengawasan menjadi penting mengingat besarnya jumlah makanan yang disiapkan dan disalurkan setiap hari, sehingga setiap tahapan penyediaan makanan harus memenuhi standar kesehatan untuk mencegah risiko keracunan pangan," katanya.
Dukungan pemerintah daerah terhadap pelaksanaan program nasional tersebut telah ia sampaikan dalam pertemuan koordinasi dengan Direktur Manajemen Risiko Badan Gizi Nasional (BGN) Rufriyanto Maulana Yusuf beserta rombongan di Ruang Eksekutif Kantor Bupati Kukar, Selasa (13/10).
