Tak cuma mengandalkan pembeli yang datang langsung, Prima Alvernia menekankan pentingnya penetrasi pasar digital lewat media sosial dan platform seperti TikTok Go untuk mendatangkan traffic ke outlet-outletnya.
Bagi Prima, tantangan terbesar bisnis F&B saat ini bukanlah sekadar berlomba-lomba membuka outlet terbanyak. Melainkan memastikan operasional dan performa bisnis setiap outlet tetap sehat dan berkelanjutan.
"Kami tidak ingin sekadar mengejar angka gerai. Yang paling penting adalah memastikan kualitas produk, supply chain, dan sistem di setiap gerai berjalan optimal sesuai standar," pungkasnya.
