NADIKABAR.COM — Nasi bakar termasuk kreasi nasi populer yang lezat dan praktis. Mudah dibuat di rumah dengan memadukan nasi pulen dengan ayam suwir berbumbu pedas kemangi.
Nasi bakar merupakan salah satu kreasi nasi gurih. Nasi yang pulen itu dikreasikan dengan berbagai isian menarik. Hidangan ini berasal dari Jawa Barat.
Umumnya menggunakan nasi putih pulen. Namun, banyak juga yang membuat nasi bakar menggunakan kreasi nasi liwet yang gurih harum.
Isian untuk nasi bakar ini terdiri atas olahan protein yang dicampurkan daun kemangi dan bumbunya pedas gurih, sehingga aromanya wangi sedap. Protein yang dipakai bisa berupa ayam, ikan, maupun aneka seafood.
Untuk ide makan siang, bisa membuat nasi bakar ayam suwir. Daging ayam ini bisa kamu tumis dengan bimbu halus pedas atau balado dan tambahan daun kemangi yang diaduk sampai layu.
Sajikan nasi bakar ayam kemangi ini selagi panas. Tambahkan kerupuk agar menyantapnya lebih nikmat.
