Beberapa orang juga menghilangkan pahit daun pepaya dengan merebusnya menggunakan ampo (tanah liat). Perebusan daun pepaya menggunakan soda kue juga diketahui dapat meredakan rasa pahitnya.

Setelah rasa pahit itu menghilang, kamu bisa mengolahnya dengan cara dioseng (tumis). Selain daunnya, oseng satu ini juga dapat dipadukan bersama bunga pepaya.