Pakar epidemiologi dan biostatistik dari UC Irvine Joe C Wen School of Population and Public Health, Dr Andrew Odegaard, menjelaskan kandungan yang membuat kopi menarik dari sisi kesehatan.

Menurut dia, kopi menjadi salah satu asupan yang kaya akan senyawa bioaktif yang dibutuhkan tubuh.

"Bagi kebanyakan orang, kopi merupakan sumber senyawa bioaktif paling kaya, seperti kandungan antioksidan, polifenol, hingga fitokimia," ungkap Dr Odegaard, dikutip dari laman GQ.