Namun, pada musim ini, InterContinental Jakarta Pondok Indah by IHG memiliki edisi spesial dengan menghadirkan ragam seafood segar yang bertajuk 'The Coastal Atelier'.
Suguhan 'Pass-around Canapes' menyambut para tamu dengan tampilan elegan. Tamu bisa menikmati berbagai jenis canape lezat yang terbuat dari paduan seafood segar hingga sushi fusion.
Pada deretan menu ini, tamu juga bebas mengambil aneka seafood segar. Mulai dari udang, kerang, hingga tiram, tersedia untuk dinikmati. Semakin enak ditambahkan perasan lemon, wasabi, ataupun aneka saus creamy.
Kreasi aneka sushi fusion yang menggabungkan salmon dengan keju krim juga disuguhkan cantik. Krim kejunya tak pelit sama sekali sehingga menghasilkan tekstur creamy yang bikin nagih.
The Coastal Atelier juga turut menyajikan Herbs Escargot yang kaya rasa buttery juga agak smoky, karena dipanggang perlahan dalam mentega beraroma rempah.
