Zulhas juga memastikan beras yang mengalami penurunan mutu tersebut tidak akan kembali masuk ke pasar konsumsi.

"Karena kalau masuk pasar enggak ada yang beli. Kalau beras makan enggak mau. Itu beras yang khusus nanti digiling jadi tepung," pungkasnya.

Langkah ini menjadi salah satu upaya pemerintah dalam mengelola stok beras sekaligus memanfaatkan cadangan yang tersedia sesuai dengan peruntukannya. Di sisi lain, pemanfaatan beras tersebut sebagai bahan baku tepung diharapkan dapat mendukung kebutuhan pelaku usaha pangan.