NADIKABAR.COM — Keju menjadi salah satu makanan yang mudah ditemukan dalam menu sehari-hari. Rasanya yang gurih membuatnya cocok dipadukan dengan berbagai jenis makanan. Namun, keju ternyata tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap makanan, di dalamnya terdapat sejumlah manfaat yang baik untuk kesehatan tubuh.
Kandungan nutrisi dalam keju dapat memberikan sejumlah manfaat bagi tubuh. Melansir WebMD, berikut beberapa manfaat yang bisa diperoleh dari mengonsumsi keju:
1. Menjaga kesehatan tulang dan otot
Keju mengandung kalsium dan protein yang dibutuhkan untuk membantu menjaga kekuatan tulang serta mendukung pembentukan otot. Kandungan vitamin A, D, K, dan zinc juga turut berperan dalam menjaga kesehatan tulang. Kalsium juga penting untuk membantu mencegah pengeroposan tulang seiring bertambahnya usia.
Lemak pada produk olahan susu, termasuk keju, mengandung conjungated linoleic acid (CLA). Zat ini diketahui memiliki potensi untuk membantu mengurangi peradangan. Beberapa penelitian juga menunjukkan bahwa produk susu berlemak dapat tetap menjadi bagian dari pola makan sehat jika dikonsumsi dalam jumlah yang wajar.
