Cottage cheese juga dapat menjadi pilihan karena setengah cangkirnya mengandung sekitar 12 hingga 14 gram protein. Bahan tersebut bahkan dapat digunakan sebagai dasar saus salad.
Marcus mengatakan pemilihan sayuran sebaiknya tetap mempertimbangkan rasa dan selera. Jika seseorang lebih menyukai selada biasa, tidak ada alasan untuk menggantinya hanya demi mendapatkan tambahan beberapa gram protein.
Dengan demikian, "protein greens" dapat menjadi pilihan untuk menambah sedikit protein nabati dalam makanan. Namun, konsumen tetap perlu mendapatkan sebagian besar asupan protein dari bahan makanan lain yang memiliki kandungan protein lebih tinggi.
Penerjemah: Farika Nur Khotimah
