NADIKABAR.COM — Sushi menjadi salah satu makanan Jepang yang banyak disukai, khususnya perempuan. Pilihan isian sushi yang variatif mulai dari udang, kepiting, ikan mentah, dan sayuran membuat makanan ini punya banyak penggemar.
Namun, bagi perempuan yang sedang hamil sebaiknya hati-hati sebelum mengonsumsi sushi. Sushi yang menggunakan ikan mentah berisiko mengandung bakteri, parasit, dan merkuri yang berbahaya bagi ibu hamil dan janinnya.
Meski begitu, bukan berarti semua jenis sushi tidak boleh dikonsumsi oleh ibu hamil. Ada beberapa pilihan sushi yang masih tergolong aman. Lalu, apa saja sushi yang berbahaya bagi kehamilan dan apa saja yang aman? Simak penjelasannya di bawah ini.
Apakah sushi aman dikonsumsi saat hamil?
Jawabannya adalah tergantung jenis sushi, ikan yang digunakan, dan cara memasaknya.
Mengutip Healthline, sebaiknya hindari semua jenis sushi yang menggunakan makanan laut mentah atau setengah matang selama kehamilan. Hal ini dikarenakan janin rentan terpapar merkuri, parasit, atau bakteri dari ikan mentah atau setengah matang.
Daya tahan tubuh perempuan hamil mengalami perubahan yang bisa membuatnya rentan terkena infeksi. Risikonya juga tidak bisa dianggap sepele, jika sudah terinfeksi maka bisa mengalami keguguran, bayi lahir dalam keadaan mati, infeksi rahim, sampai persalinan prematur.
Bukan hanya itu saja, janin juga sensitif terhadap paparan merkuri. Merkuri adalah logam beracun yang berbahaya bagi perkembangan janin. Kandungan metilmerkuri di dalamnya bisa memengaruhi sistem saraf.
