3. Hindari telur yang retak atau kotor.

Pilih telur dengan cangkang yang utuh dan bersih karena telur yang retak lebih mudah terkontaminasi bakteri. Meski begitu, cangkang yang terlihat bersih dan tidak rusak juga belum tentu aman dari bakteri.

4. Cuci tangan setelah memegang telur mentah.

Bersihkan juga peralatan, meja, atau permukaan lain yang terkena telur mentah untuk mencegah bakteri menyebar.

Memasak telur secara menyeluruh menjadi salah satu cara paling efektif untuk membunuh bakteri Salmonella yang mungkin terdapat di dalamnya.