Menurutnya, pelaksanaan sidak tidak hanya bertujuan untuk melihat kondisi fisik dapur. Namun, juga menjadi sarana untuk memastikan berbagai aspek penyelenggaraan makan bergizi gratis (MBG) berjalan dengan baik.
Untuk mendukung proses tersebut, pihaknya telah menyiapkan daftar periksa (checklist) yang dapat digunakan pemerintah daerah saat melakukan inspeksi. Hasil pemeriksaan kemudian diharapkan dapat disampaikan kepada BGN sebagai bahan evaluasi dan perbaikan penyelenggaraan program.
"Nanti checklist-nya sudah kami siapkan. Jadi apa yang harus ada, apa yang enggak ada, itu dilaporkan sebagai bagian dari feedback kepada kami," lanjutnya.
