Bulog kemudian membentuk kelompok kerja dan menerapkan sistem pencampuran atau mixing 234 untuk menghasilkan beras dengan rasa yang lebih sesuai dengan selera konsumen.
"Jadi kenapa beras Bulog itu enggak laku di luar? Karena ada bahasa first in first out yang tertanam di benaknya para pegawai gudang. Oleh karena itu, kami buat tim Pokja, bagaimana supaya beras Bulog ini enak rasanya di luar. Akhirnya kami mix di dalam dengan sistem mixing 234," kata Rizal.
Rizal mengklaim penjualan beras program Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) Bulog kini telah melampaui 100 persen dari target pemasaran. Namun, untuk beras premium, perusahaan masih menghadapi tantangan dalam memenuhi permintaan pasar.
Di tengah keterbatasan pasokan tersebut, Rizal menyatakan stok beras yang dikuasai pemerintah saat ini menjadi yang tertinggi di ASEAN dibandingkan stok pemerintah Malaysia, Filipina, Thailand, dan Vietnam. Meski demikian, ia mengakui stok beras yang dikuasai sektor swasta di negara-negara tersebut mungkin lebih besar.
Rizal menegaskan Bulog tak melihat kebutuhan untuk melakukan impor beras dan ingin memprioritaskan hasil produksi petani dalam negeri.
"Saya tekankan tidak perlu ada impor, dan kita menolak adanya kalau ada perintah ataupun permintaan impor dari pihak manapun. Kami tolak itu, karena kita prioritaskan produk-produk petani lokal," ucap Rizal.
