NADIKABAR.COM — Trik membersihkan wajan cast iron panas dengan es batu viral di media sosial. Ternyata cara ini justru berisiko membuat wajan retak. Berikut penjelasannya.
Baru-baru ini, jagat maya dihebohkan dengan tren membersihkan wajan besi cor (cast iron) yang masih panas menggunakan es batu.
Cast Iron dikenal sebagai alat masak berat yang terbuat dari besi cor paduan besi dan karbon. Wajan ini sangat terkenal karena tahan panas maksimal dan bisa menyimpan panas jauh lebih lama dibandingkan wajan biasa
Dilansir dari Southern Living (12/09/2026), sebuah video mengenai mencuci cast iron dengan metode ini memicu perdebatan sengit di media sosial hingga ditonton hampir 18 juta kali.
Insiden viral tersebut segera memancing respons dari produsen peralatan masak cast iron ternama, Lodge, yang mengingatkan publik dan menyarankan metode pembersihan alternatif.
Bagi para penggiat kuliner, kepraktisan di dapur memang selalu menarik perhatian. Namun, Chef Kris Stubblefield dari Lodge secara tegas memperingatkan untuk menghindari trik viral yang berisiko tinggi tersebut.
