NADIKABAR.COM — Bulog Sentra Penggilingan Padi (SPP) Kendal, Jawa Tengah, mengeringkan 120 ton gabah per hari dan menghasilkan 50 ton beras guna memperkuat stok cadangan beras pemerintah (CBP).
"Kalau kapasitas di sini, itu kami per harinya untuk pengeringannya itu 120 ton (gabah). Jadi pengeringannya 120 ton. Untuk gilingnya, kami per hari bisa di sekitar 50 ton (beras)," kata Manajer Operasional Bulog SPP Kendal M Aziz Latif ditemui di Kendal, Jumat.
Bulog SPP Kendal memiliki peran strategis dalam memperkuat cadangan beras pemerintah melalui kapasitas pengolahan gabah yang mampu mencapai ratusan ton setiap hari.
Aziz menjelaskan gabah yang diproses berasal dari hasil penyerapan petani melalui Tim Jemput Gabah sebelum dibawa menuju fasilitas pengolahan Bulog.
