Antioksidan membantu melindungi sel dari kerusakan akibat stres oksidatif. Namun, mengonsumsi jus stroberi dan pisang tidak dapat dijadikan jaminan untuk mencegah penyakit tertentu atau menggantikan pengobatan medis.
Manfaat kesehatan lebih baik diperoleh melalui kebiasaan mengonsumsi beragam buah dan sayuran, bukan hanya mengandalkan satu jenis jus.
6. Apakah jus stroberi dan pisang baik dikonsumsi setiap hari?
Jus stroberi dan pisang dapat dikonsumsi sebagai bagian dari pola makan seimbang. Namun, jumlah dan cara pengolahannya perlu diperhatikan agar asupan gula dan energi tetap sesuai kebutuhan.
Buah yang diblender tanpa disaring masih mengandung serat, tetapi proses penghalusan dapat membuat buah lebih mudah dikonsumsi dalam jumlah banyak. Sementara itu, gula yang terkandung dalam jus atau smoothie perlu diperhatikan, terutama jika minuman ditambah gula, sirup, atau pemanis lainnya.
Pedoman National Health Service (NHS) Inggris menyarankan agar total konsumsi jus buah, jus sayuran, dan smoothie dibatasi hingga sekitar 150 mililiter per hari. Rekomendasi ini merupakan pedoman kesehatan masyarakat Inggris dan bukan batas universal yang berlaku untuk semua orang.
Bagi masyarakat yang ingin memperoleh serat lebih banyak, mengonsumsi buah utuh dapat menjadi pilihan utama. Jus atau smoothie dapat menjadi alternatif, tetapi sebaiknya tidak menggantikan seluruh konsumsi buah dalam bentuk utuh.
Orang dengan diabetes juga perlu memperhatikan porsi buah dan bahan tambahan yang digunakan. Jika memiliki kondisi kesehatan tertentu, kebutuhan konsumsi buah sebaiknya disesuaikan dengan saran tenaga kesehatan.
7. Cara membuat jus stroberi dan pisang yang sehat
Jus stroberi dan pisang dapat dibuat menggunakan bahan sederhana tanpa perlu tambahan pemanis. Berikut cara mengolahnya:
1. Siapkan sekitar 100 gram stroberi segar dan satu buah pisang berukuran sedang.2. Cuci stroberi di bawah air mengalir dan buang bagian daunnya.3. Kupas pisang, lalu potong menjadi beberapa bagian agar mudah diblender.4. Masukkan stroberi dan pisang ke dalam blender.5. Tambahkan sedikit air atau es batu sesuai selera.6. Blender hingga halus tanpa menyaring ampasnya agar serat tetap ikut dikonsumsi.7. Sajikan segera tanpa tambahan gula atau sirup.
Jika ingin membuat tekstur yang lebih lembut, minuman dapat dikombinasikan dengan yoghurt tawar tanpa gula tambahan. Namun, perhatikan kandungan energi dan komposisi bahan tambahan sesuai kebutuhan.
Jus yang dibuat di rumah juga perlu disiapkan menggunakan peralatan bersih dan bahan yang masih segar. Jika tidak langsung dikonsumsi, simpan dalam lemari pendingin dan hindari membiarkannya terlalu lama pada suhu ruang.
Jus stroberi dan pisang dapat menjadi salah satu cara menikmati buah sekaligus memperoleh vitamin, mineral, dan senyawa alami yang mendukung kesehatan. Meski demikian, manfaatnya akan lebih optimal jika disertai pola makan beragam, aktivitas fisik teratur, serta pembatasan gula tambahan.
