3. Mendukung kesehatan jaringan mata
Kombinasi wortel dan jeruk menyediakan sejumlah zat gizi yang membantu menjaga fungsi normal tubuh. Beta-karoten dari wortel dapat menjadi sumber vitamin A, sedangkan vitamin C dari jeruk berperan dalam perlindungan sel dan pembentukan kolagen.
Kecukupan vitamin A penting untuk menjaga fungsi retina dan permukaan mata. Sementara itu, asupan vitamin C yang memadai mendukung kebutuhan antioksidan tubuh.
Namun, kesehatan mata tidak hanya bergantung pada dua vitamin tersebut. Zat gizi lain, seperti vitamin E, zinc, lutein, dan zeaksantin, juga berperan dalam pola makan yang mendukung kesehatan mata.
Oleh sebab itu, mengonsumsi beragam sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, ikan, dan sumber pangan bergizi lainnya lebih dianjurkan daripada hanya mengandalkan satu jenis jus.
4. Apakah jus wortel dan jeruk bisa mencegah mata minus?
Anggapan bahwa rutin minum jus wortel dan jeruk dapat mencegah atau menghilangkan mata minus perlu diluruskan.
Mata minus atau miopia merupakan gangguan refraksi ketika cahaya terfokus di depan retina sehingga objek yang jauh terlihat kabur. Kondisi ini berkaitan dengan bentuk dan panjang bola mata atau kemampuan sistem optik mata dalam memfokuskan cahaya.
Asupan gizi yang cukup penting untuk menjaga kesehatan mata, tetapi tidak dapat mengoreksi perubahan bentuk bola mata yang menyebabkan miopia. Karena itu, jus wortel dan jeruk bukan pengganti kacamata, lensa kontak, atau penanganan medis yang diperlukan.
Jika penglihatan jarak jauh mulai kabur, sering menyipitkan mata saat melihat objek, atau mengalami perubahan penglihatan, sebaiknya lakukan pemeriksaan mata.
5. Cara membuat jus wortel dan jeruk yang sehat
Jus wortel dan jeruk dapat dibuat sendiri di rumah dengan bahan sederhana. Agar manfaat gizinya tetap optimal, perhatikan cara pengolahan dan jumlah gula yang ditambahkan.
Berikut langkah-langkah membuatnya:
