“Untuk sertifikat halal dan sertifikasi chef, pengurusannya dilakukan masing-masing yayasan. Sudah ada beberapa yang melengkapi, berdasarkan data bulan lalu,” ujarnya.

Anindita mengatakan rekapitulasi terbaru untuk kedua sertifikasi tersebut belum tersedia, karena pihaknya masih berfokus pada pemenuhan SLHS bagi seluruh dapur operasional.

“Untuk angka rekap terbaru belum diperbarui karena kami memang sedang fokus untuk SLHS. Dapur yang belum punya SLHS akan di-suspend,” katanya.