NADIKABAR.COM — Angka pengidap kanker usus besar terus meningkat, terutama pada dewasa muda. Memilih makanan menjadi salah satu langkah yang penting dilakukan untuk mendukung kesehatan jangka panjang.
Dikutip dari laman Men's Journal, saat ditanya mengenai jenis makanan nomor satu yang sebaiknya dikurangi untuk membantu menurunkan risiko kanker, tiga dokter memberikan jawaban yang serupa, yakni daging merah dan daging olahan.
"Jika saya harus merekomendasikan pembatasan jenis makanan untuk membantu menurunkan risiko kanker, itu adalah daging merah dan daging olahan seperti bacon, sosis, hot dog, dan daging deli," kata seorang ahli onkologi medis Shahin Chowdhury, DO.
"Penelitian secara konsisten mengaitkan konsumsi rutin daging olahan dan daging merah dengan risiko kanker kolorektal yang lebih tinggi," tambahnya.
Dalam sebuah studi besar yang melibatkan hampir 70 ribu orang, ditemukan bahwa konsumsi daging merah dan daging olahan yang lebih tinggi dikaitkan dengan peningkatan risiko kanker kolorektal, masing-masing sebesar 30 persen dan 40 persen.
