Jika pelanggan memberitahu staff akan membagi hidangannya, staff dapur biasanya perlu mengatur satu hidangan di dua piring berbeda yang akhirnya membutuhkan waktu dan usaha ekstra. Restoran bahkan mungkin menawarkan porsi sharing yang isinya lebih banyak daripada porsi tunggal.
Faktor-faktor tersebut akhirnya membuat restoran membenarkan adanya tambahan biaya 'sharing.'
Meskipun demikian, banyak juga restoran lain mempertahankan porsi yang sama persis dengan sajian tunggal. Nantinya, pelanggan sendiri yang tinggal membaginya.
Salah satu keuntungan yang didapat restoran adalah penjualan alkohol. Sayangnya, semakin banyak orang kurang tertarik pada minuman alkohol. Restoran juga tidak bisa hanya mengandalkan rombongan yang mungkin rela menghabiskan lebih banyak uang.
Dalam mengatasi hal ini, alih-alih memberitahu langsung larangan berbagi makanan, sejumlah restoran merombak menu untuk menyediakan porsi yang lebih kecil dan terjangkau.
Pelanggan dan karyawan restoran memiliki tanggapan tersendiri tentang larangan berbagi makanan. Beberapa pekerja mengatakan bahwa mereka tidak peduli jika pelanggan membagi makanan, asalkan setidaknya mereka diberi tip lebih besar karena kelompok yang memesan lebih sedikit makanan tetap diperbolehkan duduk di meja restoran dalam waktu lama.
Dari sisi pelanggan, beberapa mengatakan secara online bahwa mereka bersedia memberikan tip lebih besar atau membayar biaya tambahan untuk makanan sharing. Namun, ada juga yang mengatakan hanya menerima tagihan tambahan ketika menerima porsi berbagi yang lebih besar.
Namun, jika sebuah restoran memberlakukan larangan total untuk berbagi makanan, sebagian besar netizen di komentar mengatakan mereka akan segera meninggalkan restoran dan tidak akan pernah kembali.
