NADIKABAR.COM — Makan sayuran setiap hari adalah cara tepat menjaga kadar gula darah tetap stabil. Di tim redaksi banyaknya pilihan, 5 jenis sayuran ini memiliki manfaat lebih baik.
Gula darah yang stabil penting untuk memastikan sel tubuh mendapat energi cukup serta mencegah risiko kerusakan organ dan penyakit kronis, seperti diabetes. Salah satu caranya yaitu dengan menjaga pola makan sehari-hari.
Pilihlah makanan yang memang bisa memberikan respons insulin baik agar kadar gula darah tetap stabil. Salah satu yang bisa dicoba adalah mengonsumsi sayuran.
Rutin makan sayuran merupakan langkah awal yang tepat. Sayuran kaya serat yang dapat membantu tubuh merespon insulin dengan lebih baik. Penelitian yang disebutkan Very Well Health juga telah mengaitkan asupan sayuran hijau dan sayuran silang lebih tinggi dengan risiko terkena diabetes tipe-2.
Namun, beberapa sayuran mungkin punya manfaat lebih baik daripada yang lain. Lantas, sayuran apa saja yang bisa dikonsumsi untuk membantu memberikan respon insulin terbaik? Berikut rekomendasinya!
Brokoli mengandung sejumlah nutrisi, salah satunya kaya akan serat yang membantu memperlambat pencernaan dan penyerapan karbohidrat. Namun, potensi manfaatnya untuk kadar gula darah tidak hanya datang dari kandungan serat.
Asisten profesor di UC Irvine Joe C. Wen School of Population & Public Health, Matthew Landry, PhD, RDN mengungkap mengunyah sayuran silang seperti brokoli akan melepaskan senyawa tumbuhan seperti sulforafan.
