NADIKABAR.COM — Kota Probolinggo, Jawa Timur (NadiKabar) - Ketua Tim Penggerak PKK Kota Probolinggo Evariani Aminuddin mengatakan kreasi olahan dari buah mangga di even Mango Carnival of Indonesia 2026 ikut menggerakkan usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) Kota Probolinggo, Jawa Timur.
"Kami mengapresiasi beragam inovasi yang dihadirkan peserta dari 29 kelurahan. Kreativitas masyarakat dalam mengolah mangga menjadi produk kuliner memiliki peluang besar untuk dikembangkan sebagai produk unggulan Kota Probolinggo," kata Evariani keterangannya, Sabtu.
Sebanyak 29 kelurahan di Kota Probolinggo unjuk kreativitas dalam Lomba Kreasi Mangga yang menjadi bagian dari rangkaian Mango Carnival of Indonesia 2026 dan lomba tersebut sebagai upaya meningkatkan nilai tambah komoditas unggulan daerah sekaligus mendorong pertumbuhan ekonomi masyarakat.
"Banyak hal luar biasa yang kami lihat, mulai dari tampilan, cita rasa, kandungan bahan, hingga nilai jualnya. Yang paling penting adalah bagaimana inovasi itu bisa menggerakkan UMKM dan pertumbuhan ekonomi di Kota Probolinggo," tuturnya.
