Serat dari kacang juga mendukung kesehatan usus dengan mendorong keteraturan dan memberi makan bakteri baik dalam mikrobioma usus dan menurunkan kadar kolesterol juga.
Kacang kalengan juga memiliki banyak mikronutrien, termasuk vitamin, mineral, dan fitonutrien yang juga dikenal sebagai senyawa tumbuhan.
“Vitamin seperti folat dan mineral seperti zat besi, fosfor, kalium, dan magnesium ditemukan dalam jumlah yang signifikan dalam kacang kalengan,” kata Davis.
Nutrisi ini mendukung kesehatan metabolisme, kekebalan tubuh, dan jantung.
Penerjemah: Hreeloita Dharma Shanti
