Bukan hanya itu saja, teh hitam juga mengandung tanin yang bisa mengurangi penyerapan zat besi dari makanan. Sebaiknya, orang yang mempunyai kadar zat besi rendah tidak minum teh hitam bersamaan dengan waktu makan.
Cara minum teh hitam juga penting untuk diperhatikan. Hindari menambahkan terlalu banyak gula atau krim agar manfaatnya lebih optimal. Apabila rasanya terlalu pahit, kurangi gula secara bertahap atau tambahkan madu, kayu manis, dan buah agar lebih berasa.
Teh hitam dapat diminum sebanyak dua sampai empat cangkir (250 ml) setiap hari untuk memperoleh manfaat kesehatannya.
Untuk membuatnya, seduh satu kantong teh atau 1-2 sendok teh daun teh hitam menggunakan air panas selama tiga sampai empat menit.
Lama penyeduhannya bisa disesuaikan dengan selera. Apabila lebih suka rasa yang ringan, maka seduh lebih cepat. Sebaliknya, seduh lebih lama jika ingin mendapatkan rasa teh yang lebih kuat.
