NADIKABAR.COM — Nanas memiliki rasa manis dan mengandung gula alami sehingga dapat meningkatkan kadar gula darah setelah dikonsumsi. Namun, kondisi tersebut bukan berarti buah ini harus dihindari, termasuk oleh orang yang sedang menjaga kadar gula darah.
Laman EatingWell pada Rabu (7/10) waktu setempat melaporkan bahwa ahli diet dan edukator diabetes Vandana Sheth, RDN, CDCES, FAND, mengatakan pengaruh nanas terhadap gula darah bergantung pada jumlah yang dikonsumsi, makanan yang menyertainya, aktivitas fisik, obat yang digunakan, serta respons tubuh masing-masing.
“Satu cangkir nanas segar yang dipotong dadu mengandung sekitar 20 gram karbohidrat, termasuk sekitar 16 gram gula alami dan 1-2 gram serat,” kata Sheth.
Kandungan karbohidrat tersebut membuat gula darah naik setelah makan nanas. Perubahan dapat mulai terlihat dalam 15 hingga 30 menit dan efeknya dapat berlangsung selama beberapa jam.
Meski demikian, respons setiap orang bisa berbeda. Dua orang yang mengonsumsi porsi nanas yang sama belum tentu mengalami kenaikan gula darah dalam jumlah yang sama.
