Rice cooker yang selalu menjadi andalannya datang dari merek Zojirushi Neuro Fuzzy. Merek ini memang dikenal berkualitas dan mahal karena menggunakan teknologi canggih, seperti Induction Heating (IH) dan Micro Computer (Micom) yang menghasilkan nasi sangat pulen, matang merata, dan tahan lama hingga 12-24 jam tanpa kering atau bau.
Selain itu, produknya juga bisa bertahan hingga puiuhan tahun, sehingga menjadi investasi dapur yang berharga. Kat mengaku rice cooker ini sudah ia gunakan sejak tahu 2017.
Rice cooker itu pun tak hanya ia gunakan untuk memasak nasi putih biasa, tapi juga untuk masak nasi dalam mangkuk, pancake, cheesecake, hingga chiffon cake.
"Iya (rice cooker) benar-benar mempermudah hidup karena putra dan suami saya adalah penggemar nasi sejati," ujarnya.
Perbedaan memasak nasi dengan teknik manual pakai kompor dan dengan rice cooker menurut Kat Lieu yaitu alat ini dianggap sangat memudahkan karena hanya perlu mengikuti petunjuk dan menggunakan gelas ukur yang disediakan oleh rice cooker tersebut. Ketika sudah mengikuti hal tersebut, hasilnya akan baik.
Jika menggunakan rice cooker yang dilengkapi algoritma atau program AI, maka rice cooker tersebut akan menyesuaikan waktu memasak berdasarkan jumlah air yang tersisa di dalamnya.
"Jadi, tidak ada lagi kejadian nasi yang encer atau kurang matang. Fungsi-fungsi ini lebih unggul daripada memasak nasi manual di atas kompor, karena hasilnya dapat berbeda tergantung pada panci dan suhu yang Anda gunakan," jelasnya.
