Tren mengunyah jahe secara langsung perlu diperhatikan, terutama jika dikonsumsi dalam kondisi mentah apalagi saat perut kosong.
dr Yaze mengungkapkan bahwa cara tersebut berisiko memicu iritasi pada lambung. Keluhan yang muncul dapat berupa rasa tidak nyaman hingga heartburn.
Bagi pengidap GERD, konsumsi jahe mentah juga dapat membuat keluhan GERD jadi kambuh.
"Mengunyah jahe secara langsung, apalagi dalam kondisi mentah dan juga dalam kondisi perut kosong, itu malah bisa mengiritasi lambung, bisa terjadi heartburn, dan juga GERD kamu jadi kumat." tegas dr Yaze.
Karena itu, memanfaatkan kandungan nutrisi dari jahe tetap perlu diimbangi dengan cara konsumsi yang lebih aman. Konsumsi potongan jahe yang masih mentah bukan berarti selalu mendapatkan efek kesehatan yang lebih maksimal.
dr Yaze menyarankan cara yang lebih baik dalam mengonsumsi jahe yaitu jahe digeprek kemudian diseduh menggunakan air hangat. Cara ini dapat menjadi pilihan konsumsi jahe yang lebih nyaman dan aman dibandingkan mengunyah jahe secara langsung.
