NADIKABAR.COM — Smoothie kiwi dapat menjadi salah satu pilihan untuk membantu melancarkan buang air besar, terutama bagi orang yang mengalami sembelit. Buah kiwi mengandung serat yang membantu melunakkan tinja dan mempermudah proses pengeluarannya.
Mengutip EatingWell, Sabtu (10/10), ahli gizi terdaftar Bianca Berton-Scarlet menjelaskan bahwa kiwi mengandung serat larut dan tidak larut yang bekerja dengan cara berbeda dalam sistem pencernaan.
Serat larut membentuk gel di usus besar yang membantu melunakkan tinja, sedangkan serat tidak larut menambah volumenya sehingga lebih mudah dikeluarkan. Serat dalam kiwi juga mampu menahan air, yang membantu menjaga tinja tetap lunak.
Selain serat, kiwi mengandung enzim alami bernama aktinidin yang membantu memecah protein. Menurut ahli gizi Lydia Carron, enzim tersebut juga dikaitkan dengan proses pengosongan lambung yang lebih cepat sehingga dapat mendukung pergerakan saluran pencernaan.
