Apa yang terjadi jika makanan panas dimasukkan ke kulkas?
Mengutip dari Bosch, memasukkan makanan yang sangat panas ke dalam kulkas dapat meningkatkan suhu di dalam ruang penyimpanan. Kondisi tersebut membuat kulkas perlu bekerja lebih keras untuk mempertahankan suhu dingin.
Perbedaan suhu juga dapat menyebabkan terbentuknya kondensasi atau uap air di dalam kulkas. Kelembapan tambahan ini berpotensi memengaruhi makanan lain yang disimpan di dalamnya. Oleh sebab itu, makanan panas dalam jumlah besar sebaiknya dibagi menjadi beberapa wadah kecil agar lebih cepat dingin sebelum atau saat dimasukkan ke kulkas.
Bagaimana cara menyimpan makanan panas dengan aman?
Beberapa cara yang dapat dilakukan untuk mendinginkan dan menyimpan makanan dengan aman, yaitu:
1. Bagi makanan menjadi porsi kecil.
