Ia mengklaim perbaikan kinerja perusahaan juga membuat Bulog tidak lagi bergantung pada komisi dari kegiatan impor dan dapat menjalankan operasional dengan lebih transparan.
Kondisi cadangan beras Bulog saat ini juga jauh berbeda dibandingkan periode tersebut. Per 9 November 2026, stok beras Bulog berada di kisaran 4,5 juta ton.
Jumlah tersebut menjadi bagian dari capaian cadangan beras pemerintah yang disebut pemerintah sebagai rekor tertinggi sepanjang sejarah. Pada Oktober 2026, stok beras nasional tercatat mencapai 4,56 juta ton.
Direktur Utama Bulog Ahmad Rizal Ramdhani sebelumnya menyebut stok beras yang dikuasai pemerintah Indonesia saat ini merupakan yang tertinggi di ASEAN, melampaui cadangan pemerintah sejumlah negara di kawasan tersebut.
Setelah kembali mengandalkan produksi dalam negeri dan tidak lagi melakukan impor beras reguler dalam beberapa tahun terakhir, pemerintah juga mulai membuka pasar ekspor.
Pada 2026, Indonesia telah mengirimkan beras ke Arab Saudi untuk kebutuhan konsumsi jemaah haji dan menjajaki pasar Malaysia melalui kesepakatan ekspor beras premium. Bulog juga menyebut Palestina sebagai salah satu negara tujuan ekspornya.
Mustafa menilai pemerintah dan para pelaku usaha perberasan perlu duduk bersama untuk mencari titik temu, terutama ketika petani menginginkan harga gabah yang lebih tinggi sementara pelaku usaha membutuhkan margin yang cukup.
"Untuk menjaga keseimbangan, duduk bersama sangat penting. Kalau nanti misalnya petani merasa harganya harus ditekan, middleman-nya Perpadi dan sebagainya merasa marginnya terlalu tipis, saya rasa dengan duduk bersama, keseimbangan itu akan dicapai dengan musyawarah mufakat. Jangan dilakukan secara menang-menangan, itu akan berbahaya," katanya.
