Di antara orang-orang yang memiliki kebiasaan makan larut malam, penelitian tersebut menemukan peningkatan risiko berbagai jenis penyakit hati sebesar 20 hingga 30 persen dibandingkan dengan mereka yang tidak mengonsumsi camilan larut malam.
Hati memiliki jam sirkadian internal yang mengatur metabolisme. Oleh karena itu, para peneliti menyelidiki sejauh mana waktu makan dan mengonsumsi camilan memengaruhi kesehatan organ tersebut.
MASLD merupakan salah satu jenis penyakit hati yang umum terjadi. Kondisi itu muncul ketika lemak menumpuk di hati dan dapat menyebabkan peradangan seiring berjalannya waktu.
Meskipun kondisi tersebut mungkin tidak menimbulkan gejala, MASLD dapat berkembang menjadi penyakit hati yang lebih serius jika tidak ditangani, seperti fibrosis hati berat atau sirosis.
Sirosis merupakan penyakit hati tahap lanjut yang ditandai dengan jaringan hati yang sehat itu terluka dan rusak permanen. Kondisi itu membuat hati tidak dapat berfungsi dengan baik dalam memproduksi protein, melawan infeksi, membersihkan darah, serta membantu proses pencernaan makanan.
