NADIKABAR.COM — Yoghurt termasuk pilihan makanan yang bisa dikonsumsi untuk mendukung pemenuhan kebutuhan kalsium tubuh, yang penting untuk menjaga kesehatan tulang.
Publikasi Health pada Jumat (16/10) mengutip data Departemen Pertanian Amerika Serikat yang menunjukkan bahwa satu porsi yoghurt yang beratnya 6 ons umumnya menawarkan sekitar 284 miligram kalsium, sekitar 22 persen dari angka kecukupan gizi harian yang direkomendasikan.
Pilihan makanan dan minuman berikut memiliki kandungan kalsium yang lebih tinggi dari yoghurt menurut data Pusat Data Pangan Departemen Pertanian Amerika Serikat.
Tahu termasuk makanan kaya kalsium yang juga mengandung protein, vitamin A, folat, zat besi, lemak, magnesium, kalium, fosfor, selenium, dan karbohidrat.
Satu porsi tahu goreng yang beratnya sekitar tiga ons mengandung sekitar 315 mg kalsium atau sekira 24,2 dari angka kecukupan gizi harian.
Susu adalah minuman kaya nutrisi yang memiliki kandungan kalsium dan vitamin D tinggi. Satu cangkir susu mengandung 305 mg kalsium atau 23,5 persen dari angka kecukupan gizi harian.
Kefir adalah minuman fermentasi yang biasanya terbuat dari susu sapi, kambing, atau domba. Satu cangkir kefir mengandung 316 mg kalsium, sekitar 24,3 persen dari angka kecukupan gizi harian.
Selain kaya kalsium, kefir kaya probiotik yang baik untuk pencernaan dan kekebalan tubuh.
Di samping tahu, susu, dan kefir, biji wijen, salmon kalengan, dan keju mozarella juga bisa dijadikan sebagai pilihan sumber kalsium.
Penerjemah: Hreeloita Dharma Shanti
