Untuk itu, IKAPPI meminta pemerintah mempercepat peningkatan produksi sekaligus melakukan pendataan ulang agar ketersediaan pasokan dapat disesuaikan dengan kebutuhan masyarakat.
Menurut IKAPPI, lonjakan permintaan di pasar biasanya mulai terjadi sekitar satu minggu hingga tiga hari sebelum Natal dan berlangsung sampai setelah Tahun Baru. Langkah antisipasi perlu disiapkan sebelum periode tersebut tiba.
Selain memperkuat produksi dan pasokan, IKAPPI meminta aparat kepolisian mengawasi perdagangan pangan untuk mencegah praktik permainan harga yang dapat memperburuk kondisi pasar.
"Kami juga mendorong agar Kapolri menindak tegas para 'pemain-pemain' yang nakal di sektor pangan ini untuk tidak memanfaatkan momen Nataru," ujarnya lebih lanjut.
Lebih lanjut, IKAPPI berharap langkah antisipasi pemerintah dapat menjaga kenaikan harga pangan tetap terkendali sehingga masyarakat masih bisa membeli kebutuhan pokok dengan harga terjangkau selama periode Nataru.
