NADIKABAR.COM — Harga cabai di pasaran mengalami kenaikan harga. Bahkan cabai rawit merah sudah hampir menyentuh Rp 100.000 per kilogram (kg).

Ketua Asosiasi Agribisnis Cabai Indonesia (AACI) Abdul Hamid mengakui bahwa saat ini seluruh harga cabai sedang naik, terlebih untuk jenis cabai rawit merah. Ia mengatakan harga cabai rawit merah di tingkat petani sudah mencapai Rp 65.000 per kg. Dan akhirnya di pasar harga cabai rawit merah bisa mencapai Rp 90.000 per kg hingga Rp 100.000 per kg.

"Cabai rawit Cabai rawit memang ada kenaikan ya. Kenaikan di petani itu sekitar Rp 60.000 per kg sampai Rp 65.000 per kg. Jadi pas sampai (masyarakat) Rp 100. Jadi memang kondisi pasar ini sekarang," ujarnya saat dihubungi NadiKabar, Minggu (20/9/2026).

Ia mengatakan kenaikan harga cabai rawit merah terjadi di tengah terbatasnya stok. Saat ini, produksi cabai lebih banyak berasal dari wilayah dataran rendah.

"Nah sementara produksi, produksi ini sekarang hanya ada di dataran rendah, kalau dataran tinggi sudah nggak ada lagi," terangnya.

Abdul menambahkan, jika kondisi tanaman cabai hanya ada di daratan rendah terus terjadi karena cuaca kemarau yang berkepanjangan. Maka kemungkinan besar, harga cabai bakal terus naik.

"Apakah akan naik lagi? Tergantung dari musim, kalau seandainya kondisinya begini terus sampai November, bakal susah kita," katanya.

Ia pun menjelaskan bahwa penanaman baru diperkirakan berlangsung pada Oktober hingga November nanti tidak akan menambah jumlah stok yang ada, karena hanya dihasilkan dari daratan rendah saja. Kondisi normal kata Abdul akan terjadi pada Desember-Januari, namun pada waktu itu, terdapat tantangan musim hujan.

"Kalau sananya nggak ada. Gagal semua ya bisa-bisa sampai Rp 100.000-Rp 120.000/kg (di masyarakat) di petani ya Rp 70.000-Rp 80.000/kg," ujarnya.

Sebagai informasi, Berdasarkan Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Bank Indonesia (BI) pada Minggu (20/9/2026), cabai menjadi komoditas pangan dengan kenaikan tertinggi. Di mana cabai merah keriting naik sebesar 9,42% atau sekitar Rp 5.950 per kg menjadi Rp 69.100 per kilogram (kg).

Kemudian harga cabai rawit merah juga naik sebesar 6,78% atau sekitar Rp 6.100 per kg menjadi Rp 96.100 per kg. Kenaikan tinggi juga dialami cabai merah besar hingga 6.23% atau sekitar Rp 3.400 per kg menjadi Rp 58.000 per kg. Lalu untuk cabai rawit hijau naik sebesar 4,81% atau Rp 3.100 per kg menjadi Rp 67.600 per kg.