Bisnis
HALAMAN 2 DARI 3
Resto Korea di RI Teriak! Harga Daging Naik-Pasokan Seret
Pelaku usaha restoran Korea mengungkapkan terdapat berbagai tantangan yang kini mulai mengganggu keberlangsungan usaha. Mulai dari kenaikan harga hingga kesulitan m
Redaksi NadiKabar
✓
Redaksi NadiKabar
•
Dipublikasikan: Rabu, 14 Oktober 2026 pukul 11:00 WIB
• ⏱ 2 menit baca
Yoon mengatakan pengusaha restoran kini juga menghadapi kesulitan mendapatkan bahan baku yang sesuai dengan kebutuhan operasional. Misalnya untuk mendapatkan daging babi, kini pihaknya mulai menggunakan daging babi lokal.
Namun, ia mengatakan alternatif pasokan daging lokal tersebut masih terdapat tantangan terkait konsistensi kualitas dan kesesuaian spesifikasi daging dengan kebutuhan operasional.
Ia pun meminta pemerintah untuk mempertimbangkan pelonggaran sebagian pembatasan atau perizinan impor untuk jenis dan jumlah bahan baku yang benar-benar dibutuhkan oleh industri.
Pedoman Media Siber: NadiKabar.com berkomitmen mematuhi Undang-Undang Pers Nomor 40 Tahun 1999 dan Pedoman Pemberitaan Media Siber Dewan Pers Indonesia. Apabila ada hak jawab atau koreksi, silakan hubungi redaksi melalui kanal kontak kami.