Tidak hanya itu, BGN juga mengembangkan mekanisme pengawasan berbasis teknologi. Pada Oktober 2026, BGN menguji coba integrasi CCTV dari sekitar 70 SPPG ke pusat pemantauan dengan dukungan teknologi kecerdasan buatan (AI).

Kepala BGN Sudaryono, dalam kesempatan terpisah, menjelaskan sistem pengawasan terintegrasi itu bertujuan membantu pemantauan kepatuhan SPPG terhadap SOP, mulai dari persiapan bahan makanan, proses pengolahan, hingga pencucian wadah makan.

Pemantauan BGN juga mencakup aspek kebersihan seluruh petugas selama proses pengolahan makanan.