Dalam kegiatan ini juga tersaji susu kambing segar Mendha Milk asal Banyumas. Pengunjung juga berdialog langsung dengan peternak dan pelaku usaha untuk mendapatkan informasi valid soal proses produksi, jaminan mutu, hingga prospek bisnis.
Kegiatan ini menjadi bukti bahwa promosi pangan melalui pameran bukan sekadar display produk, melainkan ruang dialog yang mempertemukan pemerintah, peternak, produsen, dan konsumen.
Sekretaris Deputi Bidang Koordinasi Usaha Pangan dan Pertanian Karsan menyampaikan bahwa untuk meningkatkan kesejahteraan peternak rakyat, Kemenko Pangan mendorong peningkatan daya saing produk peternakan melalui peningkatan produksi, perluasan pemasaran dan kualitas.
"Kemenko pangan akan mengawal usaha-usaha yang dilakukan oleh para pelaku peternak kambing domba untuk berinovasi dalam memproduksi dan mengolah produk domba, kambing sehingga pada akhirnya masyarakat menjadi sangat mengenal dan terbiasa mengkonsumsinya," ujar Karsan.
Partisipasi Kemenko Pangan di Trade Expo Indonesia merupakan bagian dari upaya memperluas promosi komoditas pangan strategis nasional dan mengenalkan inovasi pangan kepada masyarakat luas dan calon mitra usaha global.
Dengan pendekatan edukatif dan partisipatif, diharapkan minat masyarakat terhadap produk peternakan dalam negeri, khususnya susu kambing, semakin meningkat untuk mewujudkan ekosistem pangan yang lebih beragam, bergizi, dan berkelanjutan.
