NADIKABAR.COM — Singkong bukan komoditas pertanian biasa bagi Ari Saftari, warga Kampung Bedeng Sawah, Desa Wangunjaya, Kecamatan Banjarwangi, Kabupaten Garut.
Sejak 2004, bahan pangan itu diolah menjadi comring dan beragam makanan ringan melalui PD Comring Sawargi, kemudian dijual lewat toko dan jaringan reseller.
"Usaha ini berangkat dari banyaknya singkong di daerah kami yang dapat diolah menjadi makanan ringan yang lebih bervariasi, salah satunya comring. Di sisi lain, ada warga sekitar yang membutuhkan pekerjaan tambahan dengan waktu yang tidak terlalu menyita aktivitas sehari-hari," ujar Ari.
Dalam pengembangan usahanya, Ari memanfaatkan KUR BRI untuk meningkatkan kapasitas produksi, memperluas pemasaran, serta menambah jumlah tenaga kerja yang menyasar warga setempat.
Saat ini, sebanyak 12 warga terlibat dalam berbagai tahapan produksi. Waktu kerja yang fleksibel memungkinkan mereka memperoleh tambahan penghasilan tanpa mengesampingkan tanggung jawab di rumah.
