"Komponen biaya operasional, biaya bahan baku dan biaya insentif ketersediaan mutu layanan ini dihitung dibebankan selama satu bulan," ujarnya.
Tysa mengatakan pengelolaan SPPG perlu dilakukan dengan perencanaan menu, pengadaan bahan baku, operasional dapur, serta distribusi yang teratur agar anggaran yang tersedia dapat memenuhi kebutuhan makanan penerima manfaat.
Ia juga menyebut insentif tetap diberikan kepada mitra berdasarkan jumlah penerima manfaat yang dilayani.
"Sekali lagi negara pasti tidak akan membuat mitra merugi karena ada insentif yang diberikan proporsinya untuk para mitra sesuai dengan penerima manfaat yang dilayani," tegas Tysa.
